Son yıllarda göz sağlığımızı tehdit eden etkenler hızla arttı. Bilgisayar ve telefon ekranlarına kesintisiz uzun süre bakmak, güneşin zararlı ışınlarına maruz kalmak, sağlıksız beslenme ve gece geç uyumak; Vücudumuzun en önemli duyu organlarından biri olan gözlerimiz giderek bozuluyor. Sağlıklı bir retina tabakası olmadan gözlerimizin doğal görme fonksiyonunu yerine getirmesinin mümkün olmadığını, yanlış yaşam tarzı alışkanlıklarının retinaya zarar verdiğini belirten Dr. Acıbadem Taksim Hastanesi Göz Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Ayşe Öner “Sağlıklı bir retina tabakası için; Kilo kontrolüne dikkat etmek, düzenli fiziksel aktivite yapmak, sigara ve alkol kullanmamak, kan şekeri ve kolesterolü düzenli takip etmek, güneşli havalarda güneş gözlüğü kullanmak, gözlerinizi zaman zaman bilgisayar ve telefon ekran önünde dinlendirmek gibi önlemler, Aşırı toz ve kimyasalların bulunduğu ortamlarda gözlerimizi korumak son derece önemlidir. “Tüm bunların yanı sıra göz sağlığınıza iyi gelen besinleri tüketmeye de dikkat etmeniz gerekiyor” diyor. Gözleri güçlendirme konusunda bazı besinlerin öne çıktığını belirten Prof. Dr. Ayşe Öner, sağlıklı gözler için soframızda yer vermemiz gereken 7 etkili besini sıralayarak önemli uyarı ve ipuçları verdi. HavuçHavuç yüzyıllardır göze olan faydalarıyla bilinen besinlerden biridir. Bol miktarda A vitamini içeren, B, C, D ve E vitaminleri açısından da zengin olan havuç, aynı zamanda karoten, şeker ve fosfor içeriğiyle göz sağlığına da katkıda bulunuyor. Günde bir veya iki orta boy havuç tüketmek gözlerimizi korumak ve güçlendirmek için yeterlidir. YumurtaGöz sağlığı ve hastalıkları uzmanı Prof. Dr. Ayşe Öner “Yumurta güçlü bir protein, vitamin ve antioksidan kaynağıdır. Aynı zamanda C ve E vitaminleri açısından da zengin besinlerden biridir. İçerdiği önemli miktardaki çinko sayesinde gözlerimiz için bir hazine görevi görür ve göz hastalıkları riskini azaltır. İçeriğinde bulunan lutein ve zeaksantin aynı zamanda makula dejenerasyonuna karşı da koruma sağlar. Günde bir yumurta yemek göz sağlığını geliştirir. yeşil sebzeler Yeşil sebzelerin tümü göz sağlığına faydalıdır. Ispanak, marul, karalahana, brokoli ve Brüksel lahanası gibi sebzeler beta karoten, lutein ve zeaksantin içerdiklerinden özellikle retina için faydalıdır. Ayrıca yüksek C ve E vitamini içeriğiyle göz sağlığına da büyük katkı sağlar. Turunçgiller Profesör. Ayşe Öner “Göz sağlığı açısından sebze tüketimi kadar meyve tüketimi de önemlidir. Bu noktada en iyi seçenek şüphesiz narenciyedir. Mandalina, portakal, limon ve greyfurt gibi turunçgiller içerdikleri yüksek miktardaki C vitamini sayesinde göz sağlığına faydalıdır ve retina sorunlarını önler. Mümkünse günde en az 5 porsiyon meyve veya sebze tüketmelisiniz. C vitamini açısından zengin kaynak olan narenciye başta olmak üzere sebze ve meyveleri kahvaltı dahil her öğünde tüketmeye özen göstermek gerekir. “Günlük meyve ve sebzelerinizin en az iki porsiyonu yeşil yapraklı sebzeler veya portakal, limon veya domates gibi turunçgillerden oluşmalıdır” diyor. kırmızı etGöz sağlığı açısından et tüketiminin de göz ardı edilmemesi gerekiyor. Protein, demir ve çinko açısından zengin olan kırmızı et aynı zamanda önemli bir B vitamini kaynağıdır. Ayrıca kırmızı etin içerdiği demir içeriği sayesinde anemiyi önleyen ve kan yapımını destekleyen B12 vitamini de sinir sisteminde temel rol oynar. Kırmızı et tüketimi vücudun çinko ihtiyacını büyük ölçüde karşıladığı için göz sağlığına faydaları da kaçınılmazdır. Kırmızı et haftada 2-3 kez tüketilmelidir. İdeal günlük et tüketimi miktarı 70-100 gramdır. BalıkDiğer hayvansal gıdalardan farklı olarak balıkta doymuş yağlar yerine doymamış yağ asitleri adı verilen omega3 yağ asitleri bulunur. Omega3 vücut tarafından üretilmeyen ve öncelikle balıklarda bulunan son derece faydalı bir yağdır. Profesör. Ayşe Öner: “Balığın içerdiği Omega-3 ve diğer antioksidan maddeler retina sağlığı açısından önemli olduğu gibi göz kuruluğundan da koruyor. Bazı araştırmalar, haftada iki kez balık tüketen kişilerde makula dejenerasyonu ve göz kuruluğunun daha az görüldüğünü gösteriyor. Balık aynı zamanda yağda çözünen vitamin ve mineraller açısından da zengindir. Balıkta birçok A vitamini, B grubu (B1, B2, B6, B12), D, K vitaminleri ve iyot bulunur. “Bütün balık türleri göz sağlığı açısından faydalı kabul edilse de yağlı balıklar sınıfından olan ton balığı, somon, hamsi, sardunya, sardalya, alabalık ve uskumru daha çok tercih edilmelidir” diyor. Yer fıstığı Yapılan çalışmalara göre; Göz hastalıkları ve sağlığı uzmanı Prof., göze iyi gelen bir diğer besin türünün de kuruyemişler olduğunu söyledi. Dr. Öner, “Ceviz, antioksidan içerdiğinden göz sağlığı açısından son derece faydalıdır. Ayrıca Omega-3 içeriği de yüksektir. Antep fıstığı, badem, fındık, ceviz, kaju fıstığı ve ayçiçeği çekirdeği yüksek miktarda lutein içerir. İdeal olarak; Bu, kuruyemişleri bütün olarak kavurmadan, çiğ olarak tüketmek anlamına gelir. Maküla dejenerasyonu başlangıcı olan kişilerin günde bir avuç ceviz tüketmeleri tavsiye edilir. “Kaynak: (guzelhaber.net) Güzel Haber Masası
—–Sponsorlu Bağlantılar—–
—–Sponsorlu Bağlantılar—–