Uzmanından Ramazan'a özel aralıklı iftar tüyosu! 15 dakika kuralına dikkat!

Ramazan ayında sağlıklı beslenme konusunda bilgiler veren Gastroenteroloji Uzmanı Doç. Dr. Gözde Derviş Hakim, akşam saatlerine doğru öğünlerin küçük porsiyonlar halinde yenilmesi gerektiğini söyledi. Doç. İftar öğünlerine küçük porsiyonlarla başlanması, 15-20 dakika ara verilmesi ve ardından ana öğüne geçilmesi önerildiğini kaydetti. Hakim, “Açken sofraya oturduğumuzda ve her şeye hızla saldırdığımızda, düşük kan şekeri seviyemiz aniden yükseliyor. Bunun yerine yavaş yavaş yükselmesine ve insülin salınımımızın dengeli olmasına dikkat etmemiz gerekiyor. Orucu bıraktıktan sonra” diye konuştu. İftarda su, hurma veya zeytinle devam edin, ardından bir kase çorba veya hafif bir atıştırmalıkla devam edin.” “15-20 dakika dinlendirdikten sonra ızgara et, tavuk, balık ya da haşlanmış yiyecekleri tüketebiliriz. Ayrıca lif açısından zengin olduğunu bildiğimiz tahıllar ve fasulye gibi baklagilleri de tüketebiliriz. Beyaz pirinç yerine akşam yemeğinde beyaz pirinç tüketebiliriz. İftar sofrasında bulgur pilavı veya tahıllı makarna kullanılabilir.

ANA SAYFAYA DÖNMEK İÇİN BURAYA TIKLAYIN

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir